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Mês: Fevereiro 2014
Pudim de Pão Preto
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 75g de manteiga sem sal 75g de passas 3 colheres (sopa) de rum 10 fatias de pão de forma preto 10 colheres (sopa) de geleia de gengibre 4 ovos 3 colheres (sopa) de açúcar 500ml de creme de leite 200ml de leite integral 1 colher (chá)...
Omelete Massala
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 1 colher (chá) de óleo vegetal 1 cebolinha picada bem fina 1-2 chilli 1 dente de alho ralado ¼ de colher (chá) de cúrcuma 1 colher (chá) de coentro 1 colher (chá) de cominho 2 ovos batidos Preparação Pique 1 ou 2 chilli e deixe as...
Bolinho de Salmão e Puré de Batata
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 1 colher de sopa de manteiga Creme de leite Batata Pimenta branca moída Noz moscada Sal 1 lata de salmão enlatado 1 ovo inteiro Pimenta-de-caiena 1/2 limão Preparação Em uma panela, ponha o creme de leite e a manteiga. Use um espremedor para amassar as batatas...
Brownie
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 350g de chocolate meio-amargo 100g de gotas de chocolate ao leite 100g de gotas de chocolate branco 375g de manteiga 4 ovos 1 colher (sopa) de essência de baunilha 225g de farinha 1 colher (chá) de sal 350g de açúcar Preparação Em uma panela funda, derreta...
Bolo de Tangerina
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 4 tangerinas clementina 250g de amêndoas moídas 225g de açúcar de confeiteiro 1 colher de sopa de fermento em pó 6 ovos Manteiga Preparação Cozinhe as tangerinas em água durante duas horas,até que fiquem macias. Retire do fogo e deixe esfriar. Esprema as tangerinas com as...
Macarrão ao Pesto
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 1 punhado de pinhão Azeite aromatizado com alho 250g de esparguete cozido Queijo parmesão a gosto Manjericão a gosto Preparação Toste os pinhões numa frigideira seca e quente. Quando estiverem dourados, retire da frigideira e reserve. Em outra panela, ponha o azeite e acrescente o macarrão...
Costelas de Porco com Chili
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 16 costelinhas de porco 2 colheres de sopa de mel 2 colheres de sopa de óleo vegetal 3 colheres de sopa de molho shoyo 4 colheres de sopa de vinagre de arroz Óleo de sesamo, o quanto baste 1 pau de canela 2 estrelas de anis...
Cookies de Chocolate
Click to rate this post![Total: 2 Average: 5] Ingredientes 18 colheres de sopa de manteiga sem sal 3/4 de xícara de açúcar 1/3 de xícara de cacau em pó sem açúcar 2 xícaras de farinha de trigo 1/2 colher de sopa de bicarbonato de sódio 1 colher de sopa de fermento Cobertura: 2 colheres de...
Bombons de Natal
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 125g de chocolate amargo em pedacinhos 350g de bolo de frutas natalino 60ml de xerez 2 colheres (sopa) de glucose de milho tipo Karo Para a decoração 100g de chocolate branco em pedacinhos 6 Cerejas em calda Preparação Esfarele o bolo de frutas de em uma...
Sopa de Lentilhas Vermelhas com Castanha
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Fudge de Chocolate e Pistachio
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 350g de chocolate amargo com 70% de cacau, picado 397g de leite condensado 30g de manteiga Sal 150g de pistachio Preparação Ponha o chocolate, o leite condensado, a manteiga e 1 pitada de sal numa panela de fundo pesado, em fogo baixo, e mexa até que...
Martíni de Maçã Verde
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Canapés Instantâneos
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 1 chavena (chá) de abacate maduro 2 colheres (sopa) de suco de limão Meio dente de alho amassado 1 colher (chá) de sal Maldon ou meia colher (chá) de sal comum 300g de ervilhas em lata, escorridas 250g de pão centeio em rodelas (ou 8 fatias...