Queijadas de Sintra
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Queijadas de Sintra

Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 1,5 Kg de queijo fresco 1 Kg de açúcar 20 Gemas de ovos 20 Grs de canela 250 Grs de farinha Preparação Amasse a farinha com a água juntamente com o sal até ficar tudo muito bem maleável, no entanto mantendo-se ainda dura; seguidamente estende-se a...

Rolinhos de Filetes de Peixe
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Rolinhos de Filetes de Peixe

Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 4 filetes de peixe-espada 4 delícias do mar 1 dentes de alho picados Sal e Pimenta q.b. Sumo de limão Ovo batido Farinha para polvilhar Óleo para fritar Preparação Tempere os filetes de ambos os lados com sal, pimenta, alho e sumo de limão. Deixe marinar...

Bifes de Atum com Tomate e Pimentos
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Bifes de Atum com Tomate e Pimentos

Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 600 grs de atum fresco 2 cebolas 400grs de tomate 1 pimento verde 1dl de vinho branco 2 colheres de (sopa) de banha sumo de 2 limões 4 dentes de alho 4 colheres +- de (sopa) de azeite sal e salsa picada q.b. pimenta em grão...

Lulas Recheadas
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Lulas Recheadas

Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 1 embalagem de lulas limpas 1 lata de cogumelos laminados 200 g de toucinho fumado extra 2 cebolas 2 dentes de alho 1 lata de tomate pelado 1 dl de azeite 1 dl de vinho branco 2 fatias de pão de forma Salsa picada Sal q.b....

Atum em Forma de Bolo
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Atum em Forma de Bolo

Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes Arroz branco- +/- 2 copos de vinho cheios 1 tomate 2 colheres de sopa de calda de tomate 2 dentes de alho 1 folha de louro 4 folhas de manjericão 1 cálice de vinho do Porto 5 ovos 2 latas de atum Preparação Cozer o arroz...

Salmão com Pimentos
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Salmão com Pimentos

Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes Salmão Sal e pimenta q.b. 1 pimento vermelho 1 pimento verde Alhos Azeite Vinagre Coentros Preparação Cortar o salmão aos cubos, sem pele e sem espinhas. Temperar com sal, pimenta e sumo de limão. Cortar os pimentos em tiras fininhas depois de limpos das pevides e...

Empadão de Atum
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Empadão de Atum

Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 2 latas de atum. 50g de azeitonas. 2 ovos cozidos. 50g de manteiga. 2 dentes de alho, picados. 1 cebola picada. 1 ramo de salsa. 1 chávena (chá) de tomate pelado. Manteiga para untar. 1 ovo para pincelar Para o puré de batata: 1,5kg de batatas....

Bacalhau a Alentejana
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Bacalhau a Alentejana

Click to rate this post![Total: 3 Average: 3.7] Ingredientes 700g de posta de bacalhau 600g de tomate 150g de pimentão verde 750g de batata 150g de azeitona preta 100 ml de azeite Sal e pimenta a gosto Preparação Para começar, escalde o bacalhau, tire a pele e as espinhas. Depois cozinhe as batatas com a...

Bacalhau Assado Com Presunto
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Bacalhau Assado Com Presunto

Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 4 postas de bacalhau já demolhado. 2 cebolas. 150g de presunto. 50g de farinha de milho. 2,5dl de azeite. Preparação Lave e coza as batatas com a casca, em água temperada com sal. Depois das batatas cozidas, retire-lhes a pele e corte-as às rodelas. Num tabuleiro,...

Torta de Peixe
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Torta de Peixe

Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 400 gr. de batata 2 dl de leite 100 gr. farinha com fermento 1 dl de azeite 6 ovos Orégãos, Pimenta preta e pimenta de caiena Ingredientes para o Recheio: 1 posta de bacalhau 1 posta de pescada 3 dentes de alho 1 mão-cheia de grelos...

Bolinho de Arroz com Queijo
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Bolinho de Arroz com Queijo

Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 12 colheres de sopa de arroz cozido de preferência do dia anterior 5 colheres de sopa de queijo ralado 1 e 1/2 colher de sopa de farinha de trigo 1 ovo Sal a gosto Sazón vermelho para dar uma cor linda Preparação Em uma vasilha, coloque...

Torta Gelada de Morango
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Torta Gelada de Morango

Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 2 latas de leite condensado 3 caixas de creme de leite 1 colher de manteiga 1 gema 1 copo de leite (medida da lata de leite condensado ) 1 colher de maizena 2 barras ( 250 gramas, cada) de de chocolate branco 1 caixa de morango...

Granizado de Morangos com Vinho do Porto e Hortelã
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Granizado de Morangos com Vinho do Porto e Hortelã

Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 250gr de morangos doces e maduros 1 cálice de vinho do porto um raminho de hortelã 12 cubos de Gelo Preparação Lave e parta os morangos em pedaços e desfaça-os no copo liquidificador juntamente com o vinho do porto e a hortelã ( e açúcar em...

Mousse de Morango Light
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Mousse de Morango Light

Click to rate this post![Total: 2 Average: 3] Ingredientes 200 gr de morangos 6 clh de sopa de adoçante em pó sumo de 1/2 laranja 1 clh sopa de sumo de limão 2 iogurtes magros naturais Preparação Num copo alto colocar os morangos lavados e cortados ao meio, o adoçante e o sumo de laranja...

Mousse Light de Limão
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Mousse Light de Limão

Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 2 limões 6 claras em castelo 2 iogurtes naturais adoçante ou açúcar a gosto 3 folhas de gelatina Preparação Lave bem os limões. Bata os iogurtes e junte-lhes a raspa de 1 limão e o sumo dos dois. Acrescente o açúcar ou adoçante a gosto. Bata...