Receitas Mensais: Janeiro 2016

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Receita de Bolo Mole Ingredientes: 1 lata de leite condensado (395g) 1 lata de leite de vaca integral 1 lata de farinha de trigo 1/2 lata mais 2 colheres de sopa de açúcar 1 vidro de leite de coco (200ml) 3 ovos 2 colheres de sopa de manteiga 50g de coco ralado (opcional) Modo de Preparação: Bata os ingredientes no liquidificador. Ponha a mistura em forma de bolo untada e polvilhada com farinha de trigo. Leve-a ao forno médio (180°C) até dourar e ficar firme, de 45/55 minutos. NOTA:Esse bolo é assado directamente no forno e dispensa o banho-maria. Esse bolo fica com consistência de pudim e não leva fermento. Notas – Use a lata de leite condensado vazia como medida. 4.14 As receitas de Portugal  

Torta de Ricotta, Tomate e Peito de Peru Ingredientes: 1 ovo 1/2 cebola roxa 1 xíc de chá de leite 1/2 xícara de chá de óleo 1 pitada de sal 1 pitada de pimenta-do-reino 1 pitada de oregano 5 colheres de sopa de queijo parmesão ralado 6 colheres de sopa bem cheia de farinha de trigo 1 colher de sobremesa de fermento em pó Para o Recheio 10g de alho poró 50g de pasta de ricotta ( usamos uma pronta) 1 tomate picado em cubos 30g de peito de peru defumado Modo de Preparação: Ligue o forno e deixe pré-aquecer em temperatura média Coloque todos os ingredientes no liquidificador e deixe bater. Se a massa não estiver com uma consistência firme, pode adicionar mais um pouco de farinha. 3. Em uma forma ou pirex ( utilizamos uma forma de pudim) previamente untada com óleo, despeje a massa até que todo […]

Bolo Mármore Rosa Ingredientes: Massa: 3 gemas 3 claras em neve 2 xícaras de chá de açúcar 3 colheres de sopa de margarina 3 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de leite 1 colher de sopa de fermento em pó 1 colher de corante comestível rosa Cobertura: 2 copos de leite 2 colheres de sopa de amido de milho 1 colher de chá de essência de baunilha 4 colheres de sopa de açúcar 1 colher de chá de corante comestível rosa Modo de Preparação: Massa: Bata na batedeira as 3 gemas com açúcar e a margarina até esbranquiçar Com a batedeira ligada vá colocando o leite e alterne com a farinha Desligue a batedeira e junte o fermento e as claras delicadamente Divida a massa em outro recipiente, em uma parte dela coloque uma colher de corante Despeje a massa branca em forma untada e enfarinhada, depois despeje a […]

Batido de Uva Verde Ingredientes: 1 litro de leite 10 bagas de uva verde 1 lata de leite condensado 1 lata de vodka (utilize a lata de leite condensado para medir) Modo de Preparação: Em um liquidificador bata todos os ingredientes Leve à geladeira até o momento de servir 4.14 As receitas de Portugal  

Rocambole simples Ingredientes: 5 clara, batidas em ponto de neve. 5 gemas 5 colheres (sopa) farinha de trigo 5 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 colher (sopa) de baunilha 5 colheres (sopa) de chocolate em pó (opcional, só ser for fazer de chocolate) Recheio: 1 lata de leite condensado 1 lata de abacaxi em calda ou outro a sua escolha Cobertura: Açúcar de confeiteiro Modo de Preparação: Bata as claras em neve e reserve Peneire todos os ingredientes em pó Com a batedeira ligada, continue batendo as claras em neves, adicionando gema por gema Depois, coloque a baunilha e ainda batendo, vá acrescentando o restante dos ingredientes Unte uma forma, muito bem untada com margarina e farinha de trigo ou com papel manteiga e despeje a massa sobre a forma,uniformemente, deixando com uma altura de 1 cm Asse a 180ºC, por cerca de 20 […]