Gratinado de Bacalhau com Farinheira
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Gratinado de Bacalhau com Farinheira

Click to rate this post![Total: 7 Average: 4.3] Ingredientes 3 lombos de bacalhau 3 c. sopa azeite 2 cebolas 3 dentes de alho qb pimenta moinho 2 emb. grelos congelados 1 c. sobremesa sal 2 farinheiras 5 dl molho bechamel 2 c. sopa queijo ralado Preparação Coza o bacalhau em água a ferver cerca de...

Lombo de Porco com Ameixas Pretas
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Lombo de Porco com Ameixas Pretas

Click to rate this post![Total: 4 Average: 3] Ingredientes Azeite q.b. Sal q.b. 600g de lombo de porco 8 ameixas pretas 3 dentes de alho 100g de margarina ½ copo vinho branco colorau alecrim Preparação Faça uma marinada para o lombo com vinho branco, alho, sal e colorau e deixe repousar entre 10 a 30...

Bolinhas de Sapateira com Maionese
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Bolinhas de Sapateira com Maionese

Click to rate this post![Total: 4 Average: 3] Ingredientes 500 g sapateira cozida 1 chávena pão ralado fresco 1/2 chávena salsa picada 1 lata grande milho 3 c. sopa pimento vermelho picado 1/2 alho-francês 11 c. sopa maionese 1 ovo M 1 c. sobremesa sal qb pimenta moinho 1 limão qb cebolinho picado Preparação Pré-aqueça...

Rosca Doce com Frutas Cristalizadas
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Rosca Doce com Frutas Cristalizadas

Click to rate this post![Total: 3 Average: 4] Ingredientes Parte 1 60g de fermento biológico fresco 1 copo americano de água morna 1 xícara de farinha de trigo 1 colher (sopa) de açúcar Parte 2 200 g de manteiga 3 ovos 1 copo americano de açúcar essência de nozes ou qualquer outra (opcional) Parte 3...

Costeletas de Porco com Molho Pesto
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Costeletas de Porco com Molho Pesto

Click to rate this post![Total: 5 Average: 4] Ingredientes 4 costeletas de porco grandes 2 dentes de alho 100 g de pinhões 150 g de azeite 1 colher (sopa) de vinagre 1 ramo de manjericão Sal e pimenta q.b. Preparação Arranje as costeletas e tempere-as com sal e pimenta. Descasque e lave os dentes de...

Secretos de Porco com Maçã
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Secretos de Porco com Maçã

Click to rate this post![Total: 4 Average: 3.3] Ingredientes 2 maçãs médias descascadas e cortadas em quartos ½ Caldo de Legumes 2 colheres de sopa de vinagre de cidra 500g de secretos de porco 4 colheres de sopa de azeite 24 folhas de alecrim fresco Preparação Coloque as maçãs cortadas em quartos, numa taça com...

Bolachas Coloridas de Natal
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Bolachas Coloridas de Natal

Click to rate this post![Total: 11 Average: 3.5] Ingredientes 350 g farinha 50 g fécula de batata 1 c. chá fermento em pó 100 g azeite 2 ovos S 1 limão 2 c. sopa farinha (para polvilhar) PARA DECORAÇÃO BRANCA E ROSA 1/2 clara de ovo M 1 c. chá sumo de limão 150 g...

Bilharacos
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Bilharacos

Click to rate this post![Total: 5 Average: 2.2] Ingredientes 400 gr de abóbora menina cozida e bem escorrida 400 gr de farinha sem fermento 12 ovos 250 gr açúcar 50 gr de maizena 1 colher de sobremesa de fermento em pó Raspa de uma laranja 1colher de sobremesa de aguardente ou vinho do porto Açúcar...

Recheio De Porco, Alperce e Pistachio
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Recheio De Porco, Alperce e Pistachio

Click to rate this post![Total: 3 Average: 4] Ingredientes 350g de porco picada 100g de linguiça picante (ou Chouriço) 1 mão s de damasco finamente picado 1 mão de pistachio finamente picados 1 maçã ralada raspas de limão ralado Salsa cortada grosseiramente folhas de salva fresca sal e pimenta Preparação Coloque a carne de porco...

Caril de Frango
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Caril de Frango

Click to rate this post![Total: 3 Average: 2.7] Ingredientes 2 Peitos de Frango cortado em cubos pequenos 3 Colheres de sopa de Óleo 1 Cebola pequena picada finamente 2 Dentes de Alho picados 3 Colheres de sopa de Caril Indiano em pó 1 Colher de chá de Canela em pó 1 Colher de chá de...

Palmiers de Pesto, Pinhão e Noz
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Palmiers de Pesto, Pinhão e Noz

Click to rate this post![Total: 2 Average: 5] Ingredientes 1 emb. massa folhadas (2 placas) 4 c. sopa molho pesto 50 g queijo mozzarella ralado 50 g miolo de pinhão 50 g queijo da Ilha ralado 50 g miolo de amêndoa Preparação Deixe descongelar as placas de massa à temperatura ambiente. 2. Pré-aqueça o forno...

Farrapo Velho
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Farrapo Velho

Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes (restos do cozido de bacalhau) ou: Bacalhau cozido Pencas cozidas Grelos cozidos Batatas cozidas Alhos bem picadinho Azeite q.b. Pimenta preta Azeitona preta Preparação Retirar as espinhas e pele ao bacalhau e desfiar. Cortar as batatas e as couves em pedaços. Refogar os alhos bem picadinhos...

Bacalhau da Consoada de Natal
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Bacalhau da Consoada de Natal

Click to rate this post![Total: 10 Average: 2.7] Ingredientes 5 bacalhau postas grossas 2 kg batatas 2 couves pencas 4 ovos 4 dentes de alho 3 dl azeite sal vinagre branco Preparação Preparação do bacalhau: Leve ao lume o azeite com os dentes de alho esmagados e deixe ferver. Junte depois vinagre, a gosto, e...

Tarte de Creme de Baunilha
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Tarte de Creme de Baunilha

Click to rate this post![Total: 9 Average: 3.8] Ingredientes 350 g de massa folhada 1 lata de leite condensado 7 dl de leite 5 gemas 3 colheres (sopa) farinha maisena 1 colher (café) de essência de baunilha 1 pacote de açúcar baunilhado 7 g Farinha para polvilhar Preparação Ligue o forno a 180 graus. Polvilhe...

Salmão Teriyaki com Salada de Noodles
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Salmão Teriyaki com Salada de Noodles

Click to rate this post![Total: 5 Average: 4] Ingredientes Salmão Pedaço de 2 cm de gengibre fresco finamente cortado 2 dentes de alho, descascados e finamente cortados 3 colheres de sopa de molho de soja 2 colheres de sopa de xarope de ácer 1 colheres de sopa de mirin (vinho de arroz) Azeite 4 filetes...