Click to rate this post![Total: 7 Average: 3.7] Ingredientes Para o bacalhau: 4 colheres de sopa de azeite ½ cebola picada 2 dentes de alho picado 500g de bacalhau demolhado e desfiado 2 tomates sem semente picados Sal Pimenta preta ½ maço de salsinha picada Para o bolinho de batata: 1kg de batata rosa cozida...
Mês: Janeiro 2018
Crepe de Doce de Leite com Morangos
Click to rate this post![Total: 4 Average: 3.8] Ingredientes 750ml de leite 120g de farinha de trigo 3 ovos 80g de açúcar 1 colher de chá de essência de baunilha Pitada de sal Doce de leite Morangos fatiados Chantilly M&M's chocolate ou M&M's amendoim Preparação Bater o leite, a farinha, os ovos, o açúcar, a...
Camarões Grelhados Afrodisíacos
Click to rate this post![Total: 4 Average: 3.5] Ingredientes 6 Camarões 50 Gr de Vaqueiro 3 Limões(sumo) 1 Colher(sopa) de Gengibre Ralado Piri-piri Sabor Bio q.b. Pimenta Cayenne q.b. Gindungo Q.b. Salsa Q.b. Sal q.b. Preparação Abra os camarões ao meio, tempere-os de sal, piri-piri, pimenta cayenne, gengibre ralado, sal e limão. Deixe-os marinar durante...
Água Aromatizada Afrodisíaca
Click to rate this post![Total: 2 Average: 5] Ingredientes 0,5 Lt de Água Mineral 1/2 Limão 1/2 Pepino 5 Gr de Gengibre Fresco 2 Cravinhos Pimenta Rosa q.b. 1 Pau de Canela Gelo q.b. Hortelã Menta q.b. Preparação Lave o pepino e o limão. Reserve. Corte o limão, o pepino e o gengibre em rodelas....
File com Pimenta
Click to rate this post![Total: 1 Average: 5] Ingredientes 2 colheres (sopa) de pimenta em grãos 600 gramas de filé mignon em bifes 1 colher (sopa) de óleo 2 colheres (sopa) de manteiga 1/2 chávena de vinagre balsâmico sal a gosto Preparação Coloque a pimenta em um pano de prato limpo e seco e feche...
Ostras
Click to rate this post![Total: 4 Average: 4] Ingredientes 20 ostras frescas 50 ml de suco de limão Vinagrette 100 g de melancia cortada em pequenos cubos 40 g de cebola roxa finamente picada 15 g de pimenta 2,5 g de flor de sal Preparação Abra as ostras com um “abridor de ostras” (faca curta...
Cherne com Geleia de Amêijoas
Click to rate this post![Total: 3 Average: 4.7] Ingredientes PARA A GELEIA 1 kg amêijoa boa 2 dentes de alho 1 dl vinho branco ½ molho de coentros 30 g salicórnia 5 folhas de gelatina PARA O XARÉM 1 c. sopa azeite 2 dentes de alho 75 g cebolinha 100 g linguiça 1 dl vinho...
Filetes de Pescada com Batata
Click to rate this post![Total: 5 Average: 4] Ingredientes 400 g filetes de pescada congelados 3 tomate seco em óleo picado 3 c. sopa azeitonas pretas em rodelas 2 emb. espargos verdes 500 g batata 1 c. sobremesa sal qb pimenta moinho qb alecrim 3 c. sopa azeite Preparação Pré-aqueça o forno a 190º C....
Puré de Batata
Click to rate this post![Total: 3 Average: 4.3] Ingredientes 550 gr de batata sal q.b. 1 colher de sopa de manteiga ½ chávena de leite Noz Moscada q.b. Preparação Comece por descascar as batatas e corte-as aos cubos. Coloque as batatas numa panela e adicione água até que fiquem completamente cobertas. Adicione uma pitada de...
Choquinhos Estufados
Click to rate this post![Total: 3 Average: 3.7] Ingredientes 800 g choquinhos limpos congelados 1 dl azeite 1,5 cebola 60 g chouriço 150 g alho-francês sem rama 2 dentes de alho 1 c. chá sal 2 tomate 1 lata grande de ervilhas em conserva 2 hastes salsa 1 haste hortelã Preparação Descongele os choquinhos antes...
Redfish no Forno com Laranja
Click to rate this post![Total: 3 Average: 5] Ingredientes PARA OS FILETES 2 redfish 2 c. sopa azeite 1 c. chá sal + 1 c. sal ½ c. café pimenta 40 g amêndoa 2 laranjas 170 g folhas de espinafres 1 c. sopa vinagre balsâmico PARA O ARROZ 200 g arroz integral ¼ pimento vermelho...
Bacalhau Fresco com Alcaparras
Click to rate this post![Total: 2 Average: 5] Ingredientes 500 g batata pequena 2 c. chá sal qb salva 4 lombos de bacalhau fresco 250 g couve-flor 250 g tomate mini com rama 4 c. sopa azeite qb pimenta moinho 1 frasco de alcaparras 2 limão Preparação Coza as batatas cortadas ao meio, em água...