Arroz Doce de Natal
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Ingredientes
- 150 gr de arroz
- 1/4 litro de água
- 1 litro de leite
- 25 gr de manteiga
- 5 gemas de ovo
- 150 gr de açúcar
- Canela q.b.
Preparação
- Leve o arroz ao lume em água e deixe ferver até a água desaparecer.
- Misture o leite e deixe cozer o arroz.
- Quando este estiver cozido, misture o açúcar, as gemas e a manteiga.
- Retire do lume sem deixar ferver. Distribua por pratinhos, taças ou um prato grande.
- Polvilhe com canela e elabore uns desenhos de acordo com esta época natalícia.
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