Batata Salteada (Sauté)
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batata, azeite, manteiga, alho, salsa
Ingredientes
- batata
- alho
- azeite
- sal
- salsa ou coentro(opcional)
Preparação
- Coza a batata com sal.
- Não deixe cozer demasiado. Escorra a batata e reserve.
- Numa frigideira quente junte o azeite e a manteiga. Junte o alho e deixe estalar.
- Adicione a batata e deixe fritar até ganhar cor. Mexa de vez em quando.
- Enfeite com uma salsa ou coentro.