Bolo de Laranja, Canela e Mel
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Ingredientes
- 5 ovos
- 2 chávenas de chá de açúcar
- 2 chávenas de chá de farinha
- 1/2 chávena de chá de óleo
- 1 laranja grande e sumarenta e a sua raspa ( ou mais se necessário)
- 1/2 chávena de chá de sumo de laranja espremido
- 3 colheres de sopa de mel
- 3 colheres de chá de canela em pó
- 2 colheres de chá de fermento em pó
Preparação
- Batem-se os ovos com o açúcar até ficar esbranquiçado. Junta-se o óleo e o mel e a canela e continua-se a bater.
- Adiciona-se a farinha misturada com o fermento. Por fim, o sumo e a raspa de laranja.
- Unta-se e polvilha-se uma forma de buraco, verte-se a massa e vai a forno pré-aquecido a 170º.
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