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Canudos de Creme de Chocolate

Canudos de Creme de Chocolate

Ingredientes:

  • 400 g de massa folhada
  • 300 g de manteiga à temperatura ambiente
  • 150 g de açúcar
  • 40 g de chocolate em pó ou cacau em pó
  • 2 ovos grandes
  • Granulado de chocolate q.b.
  • Farinha para polvilhar
  • Margarina para pincelar

Modo de Preparação:

  1. Ligue o forno a 180 graus. Estenda a massa folhada numa bancada polvilhada com farinha até obter um rectângulo comprido e corte depois em tiras com aproximadamente 2 cm de largura.
  2. Pincele cones metálicos com margarina. Pincele as tiras de massa com água, enrole-as à volta dos cones, como vê na foto, e coloque depois num tabuleiro de forno salpicado com água. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C, durante aproximadamente 20 minutos ou até que fiquem cozidos e douradinhos. Tire do forno, retire os canudos de massa dos cones e deixe-os arrefecer.
  3. Numa tigela, deite a manteiga à temperatura ambiente, o açúcar e o chocolate em pó (ou cacau) e bata muito bem. Adicione depois os ovos e bata novamente muito bem. Deite num saco de pasteleiro com boquilha frisada, recheie os canudos, polvilhe com granulado de chocolate e sirva decorados a gosto. Pode polvilhar com açúcar em pó.

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