Tarte de Natas
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Tarte de Natas

Tarte de Natas Categoria: Sobremesas Ingredientes massa folhada 500 ml de leite 150g de açúcar (se for frutose é metade) 4 gemas 50g de farinha maizena casca de um limão Preparação Estica-se a massa folhada com o rolo da massa e coloca-se na forma. Corta-se os excessos e pica-se o fundo com um garfo. Num...

Bolo de Bolacha
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Bolo de Bolacha

Bolo de Bolacha Categoria: Bolos Ingredientes 400ml de natas 1 lata de leite condensado cozido 2 folhas de gelatina 500g pacotes de bolacha Maria café q.b Preparação Batem-se as natas até engrossarem, junte com o leite condensado e misture bem. Junta-se a gelatina dissolvida e misture novamente. Numa forma de aro amovível vai-se pondo uma...

Pudim Francês
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Pudim Francês

Pudim Francês Categoria: Sobremesas Ingredientes 12 ovos 12 colheres (sopa) açúcar 2 colheres (chá) amido milho 1 cálice vinho do porto Meio litro de leite Caramelo liquido Preparação Separar numa taça 1 ovo inteiro e 11 gemas. Adicionar o açúcar mexer muito bem e junte o vinho do porto e o leite (não todo). O...

Bacalhau à Brás
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Bacalhau à Brás

Bacalhau à Bràs Categoria: Peixe e Marisco Ingredientes 1 cebola 2 dentes de alho Azeite q.b. 300g bacalhau demolhado desfiado 200g batata-palha 3 ovos salsa picada q.b. 50g azeitonas pretas Preparação Numa frigideira larga em lume brando, salteie a cebola à meia lua e os dentes de alho fatiados no azeite. Acrescente o bacalhau e...