Ingredientes

• 1 alheira
• 1 cebola pequena picada
• 1 dente de alho picado
• 1 colher de chá de salsa picada
• 1 ovo
• Pão ralado q.b.

Modo de preparo

1. Refogar a cebola e o alho, e juntar a alheira. Temperar e juntar salsa picada.
2. Levar ao lume até conseguir uma mistura homogénea.
3. Enquanto o aparelho estiver morno, formar pequenas bolas ou cilindros.
4. Panar com ovo e pão ralado e fritar.