Doce da Avó de Chocolate
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Ingredientes
- 200 gr de chocolate em tabuleta
- 6 dl. de natas
- 2 c. sopa de manteiga
- 200 gr. bolacha-maria
- 2 dl de leite condensado
- 8 claras
- 8 c. sopa de açúcar
Preparação
- Parta o chocolate e deite-o numa taça com as 4 dl. de natas e manteiga. Leve a derreter em banho-maria. Deixe arrefecer.
- Triture as bolachas.
- Bata as restantes natas até ficarem bem firmes. Junte-lhes o leite condensado.
- À parte, bata as claras em castelo, adicionando-lhes o açúcar aos poucos. Envolva nas natas.
- Numa taça ou em tacinhas individuais, disponha o chocolate, as bolachas e o creme de natas em camadas alternadas.
- Finalize com o chocolate.
- Leve ao frigorífico e sirva bem fresco.
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