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Entrada do Dia dos Namorados

Entrada do Dia dos Namorados

Ingredientes:

  • 200g de miolo de camarão
  • piri-piri e sal q.b
  • 12 alface
  • 12 tomate
  • 4c.sopa de maionese
  • 2c.sopa de ketchup
  • 12 manga aos cubos

Modo de Preparação:

  1. Comece por colocar um tacho ao lume com o piri-piri e sal e deixe ferver. Adicione então o miolo de camarão e deixe cozinhar por 3 minutos.
  2. Corte a alface em juliana, o tomate aos cubinhos. Retire o camarão após cozedura, escorra e reserve, deixando-o arrefecer.
  3. Misture a maionese e o ketchup numa tacinha. Em copos altos de vinho, coloque a alface misturada com o tomate e a manga, a mistura de maionese, miolo de camarão, e termine com mais maionese.
  4. Decore com um cubo de tomate e um pouco de alface.
  5. Leve ao frigorífico até servir.

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