Fofos de Frango e Queijo
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Ingredientes
- 250g de farinha
- 2 colheres de chá de fermento
- 1 colher de café de sal fino
- 25g de margarina
- 15 gr de oleo
- 250g de leite
- 2 ovos
Para o recheio:
- Restos de frango assado
- 3 fatias de queijo flamengo partidas em pedaços pequenos
Preparação
- Ligar o forno a 180.ºC.
Preparar o recheio.
- Desossar e arranjar o frango e partir o queijo.
Para a massa:
- Juntar todos os ingredientes no copo da Bimby e bater 2 min., vel. 3.
- Se não usar formas de silicone, untar com um pouco de margarina e polvilhar com farinha as formas desejadas.
- Encher até um terço com a massa, colocar recheio e cobrir novamente com massa.
- Levar ao forno até ficarem douradinhos, cerca de 30 minutos.
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