Gelatina Multicor

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Gelatina Multicor

Sobremesas, Video

Gelatina Multicor

Ingredientes

  • 5 cx de gelatina sabores e cores diferentes
  • 2 pct gelatina incolor sem sabor
  • 500ml água
  • morangos
    Creme Branco
  • 500ml de leite
  • 1/2 lata leite condensado
  • 100ml leite de coco
  • 3 colheres (sopa) amido de milho.

Preparação

  1. Comece por fazer as 5 gelatinas de acordo com a embalagem mas usando 50ml a menos de modo a ficarem mais duras. Se a embalagem diz 200ml use somente 150ml.
  2. Quando solidificadas, corte aos quadrados e separe.
  3. Junte-as todas numa taça e reserve.
  4. Dissolva a gelatina incolor em 10 colheres de agua fria. Leve ao microondas durante 15 segundos para dissolver bem. Junte a 500 ml de agua fria ou gelada.
  5. Corte os morangos ao meio e disponha numa forma com o cortado virado para cima.
  6. Com cuidado disponha as gelatinas com sabores e por fim espalhe a gelatina incolor ate cobrir.
  7. Leve ao frigorífico durante 2 hora mínimo.
    Creme branco
  1. Numa panela em lume médio, junte o leite, o leite condensado, o leite de coco e o amido de milho. Misture até engrossar. Desligue e deixe arrefecer.
  2. Coloque no topo da gelatina multicor e leve ao frigorífico de um dia para o outro para endurecer bem.
  3. Na hora de desenformar, escalde a forma durante 5 a 10 segundos e vire para um prato.

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