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Morcela Salteada

Morcela Salteada

Ingredientes:

  • 2 morcelas
  • 1 baguette média
  • 100 g de pickles
  • 1 dente de alho
  • 1 dl de azeite
  • 20 g de tomilho

Modo de Preparação:

  1. Descasque, lave e lamine o dente de alho. Corte a baguete em fatias e reserve.
  2. Leve ao lume uma frigideira com o azeite e o alho, deixe alourar um pouco, junte as fatias de pão e deixe corar de ambos os lados. Retire e coloque num prato.
  3. Corte também as morcelas em fatias e aloure-as na frigideira quente. Retire-as e coloque-as sobre as fatias de pão. Pique os pickles e o tomilho, deite sobre a morcela e sirva.

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