[Total: 1    Média: 5/5]
FavoriteLoading Adicionar

Nhoque de Batata Doce

Ingredientes:

  • 1 kg de batata doce
  • 1 ovo
  • 3 colheres de farinha de trigo ou até dar pontoPara molho:
  • 3 colheres de nata
  • 1 colher de azeite de oliva
  • uma pitada de sal
  • Coloque numa panela e mexa até dourar em fogo baixo.

Modo de Preparação:

  1. Cozinhe a batata e deixe arrefecer.
  2. Amasse com o garfo e acrescente o ovo inteiro.
  3. Aos pouco vá adicionando a farinha até dar ponto de enrolar.
  4. Faça bolinhas e coloque no congelador.
  5. Pode ir cozinhando de acordo com o seu consumo.
  6. Uma dica é não descongelar antes de cozinhar, ferva a água com sal e coloque os nhoques direto do congelador na água fervente.
  7. Tempo médio de cozimento, 10 minutos dependendo do tamanho das bolinhas.
  8. Servir junto com o molho.

Deixe um comentário

wpDiscuz
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X