Pudim de Leite em Pó
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Ingredientes
- 1,5 chávena de chá de açúcar
- 3 chávenas de chá de leite em pó
- 2 chávenas de chá de água à temperatura ambiente
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de farinha maizena
- Caramelo liquído q.b.
Preparação
- Barrar uma forma de pudim (com tampa) com caramelo líquido.
- Bater todos os ingredientes com a batedeira.
- Colocar o preparado na forma e fechá-la.
- Numa panela de pressão colocar um pouco de água ( mais ou menos com 3/4cm de altura).
- Colocar a forma com o pudim na panela de pressão e fechá-la.
- Depois de começar a apitar colocar em lume médio e deixar cozer 20 minutos.
- Quando sair todo o vapor abrir a panela, retirar a forma e verter o pudim para uma taça funda.
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