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Pudim de Lima sem Forno

Pudim de Lima sem Forno

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1cx de creme de leite
  • 2 limas (sumo e raspa)
  • 8g de gelatina incolor sem sabor

Modo de preparo

  1. Junte a gelatina em pó a 4 colheres de sopa de agua, misture e leve ao micro-ondas (15s) para dissolver.
  2. No liquidificador, junte o leite condensado, o creme de leite, o sumo das limas e a gelatina. Misture por cerca de 3 minutos. Confirme a consistência e junte as raspas de lima mexendo devagar.
  3. Numa forma untada com oleo, adicione umas raspas de lima so para enfeitar. Coloque a mistura na forma e leve ao frigorífico durante 4 horas ou congelador por 1h.
  4. Pode decorar com mais raspas e sirva frio.

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