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Pudim Falso de Leite Condensado

Pudim Falso de Leite Condensado

Ingredientes:

  • 4 ovos inteiros
  • 1/2 litro de leite
  • 9 colheres de sopa de açúcar (200 g)
  • 1 pãozinho de 50 g com casca (pode ser amanhecido)
    Para o caramelo:
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de água

Modo de Preparação:

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque em uma forma para pudim (19 cm de diâmetro) caramelizada
  2. Leve para o banho-maria em forno médio a 200 graus por cerca de 40 minutos, coberto com papel-alumínio
  3. Deixe esfriar, desinforme e sirva
    Para o caramelo:
  1. Leve 2 xícaras de chá de açúcar e 1 xícara de chá de água para o fogo médio até formar uma calda da cor de caramelo

ovos,leite,açúcar,pãozinho 

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