Tortinhas de Requeijão com Amêndoa
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Ingredientes
- 100 g de cebola
- 10 g de manjericão (ou outra erva, a gosto)
- 360 g de requeijão
- 1 colher de chá de flor de sal
- Amêndoa laminada torrada q.b. para polvilhar
Preparação
- Pique a cebola e o manjericão. Junte o requeijão e a flor de sal e amasse.
- Coloque a amêndoa torrada sobre película aderente , coloque a mistura de requeijão e, com a ajuda da película aderente, molde uma torta. Leve ao frigorífico.
- No momento de servir, corte a torta a meio e molde as extremidades. Sirva com tostas.
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