Ingredientes:

• 1kg de Mandioca ralada
• 2 chávenas (açúcar)
• 1 chávenas de leite
• 100 gr coco ralado
• 200ml leite de coco
• 1 pitada de sal

Modo de Preparação:

1. Misture o leite com o leite de coco, os ovos e a margarina. Adicione a mandioca e bata mais um pouco.
2. Deite a mistura numa forma untada com manteiga e farinha e leve ao forno pré-aquecido 180C durante 40-50 minutos. Faça o teste do palito e desenforme.