Soufflé Chocolate Sobremesas, Video Ingredientes 120ml leite 100g chocolate preto(70% cacau) 1 colher chá amido de milho 1 gema ovo 2 claras ovo 40g açúcar sal e cacau (opcional) Preparação Barre as tacinhas com manteiga e açúcar. Reserve no frigorífico enquanto prepara o resto. Parta o chocolate em pedaços e reserve. Numa panela, misture o...
Almôndegas de Bacalhau Peixe e Marisco, Video Ingredientes 400g bacalhau demolhado 400 gr batata doce 100 gr de miolo de pão 5 dl de leite 2 dentes de alho 1 ovo 1 ramo de salsa 50 gr de pão ralado sal e pimenta azeite para fritar Preparação Coza as batatas juntamente com o bacalhau. Escorra...
Entrada Dia dos Namorados Entradas Frias, namorados, Video Ingredientes 12 Camarões piri-piri e sal q.b 12 folhas alface 2 tomates 4c.sopa de maionese 2c.sopa de ketchup meia manga aos cubos sumo e raspa de limão qb Preparação Comece por colocar um tacho ao lume com o piri-piri e sal e deixe ferver. Adicione então o...
Semifrio de Maracujá Sobremesas, Video Ingredientes 2x 5g pacotes de gelatina de maracujá 400ml pacotes de natas 1 lata de leite condensado 8 folhas de gelatina neutra 1 pacote de bolacha tipo maria (300 grs) 150 grs de margarina 1 forma de aro amovível de 22cm 1 forma de aro amovível de 24cm 6 maracujás(opcional)...
Almôndegas com Molho de Coco Carnes e Miudezas, Video Ingredientes 1 colher de chá de açafrão ½ colher de chá de canela em pó 1-2 colheres de chá de flocos de malagueta seca, a gosto 2 talos de capim-limão, aparados, esmagados e cortados em bastões Pedaço de 5cm de gengibre fresco, descascado e fatiado 400ml...
Bolo de Leite Condensado Malhado Bolos, Video Ingredientes 180 g de farinha 1 lata de leite condensado 4 ovos 150 g de margarina 1 barra chocolate leite(opcional) Preparação Bater o leite condensado com as gemas. Juntar a margarina amolecida e misturar bem. Juntar a farinha e voltar a bater. Por último envolver delicadamente as claras...
Bolo de Mármore Bolos, Video Ingredientes 125 g de açúcar 4 ovos 150 g de margarina 250 g de farinha 25g chocolate em pó 1 colher chá fermento em pó Preparação Misture a manteiga com o açúcar. Adicione os ovos, mexa e por fim a farinha e o fermento em pó. Divida a massa em...
Pudim de Laranja Aves e Coelho Ingredientes 4 Ovos 1 Lata de Leite Condensado (397g) 250ml de Sumo de Laranja 1 colher sopa amido de milho Caramelo q.b. Preparação Comece por barrar com caramelo,uma forma de pudim. Misture bem,o leite condensado e os ovos. Junte o amido de milho e o sumo de laranja. Misture...
Scampi de Camarão com Esparguete Peixe e Marisco, Rápidas, Video Ingredientes 8-12 camarões descascado 100g esparguete 2 colheres de sopa de azeite extra virgem 3 dentes de alho 2 cebola chalota pequenas Flocos de malagueta 2 limões ¼ copo de vinho branco 4 tomate cereja cortados ao meio 1 colher de mesa de caldo (carne,...
Mousse de Chocolate e Abacate Rápidas, Sobremesas, Video Ingredientes 2 abacates grandes e maduros, descascados e sem caroço 3-4 colheres de sopa de mel 1 colher de chá de extracto de baunilha 50g de cacau em pó Preparação Coloque o abacate em um processador de comida e misture até ficar homogêneo. Adicione 3 colheres de...
Panqueca de Proteína Rápidas, Saudaveis, Video Ingredientes 120g de flocos aveia 300g de queijo cottage ou queijo fresco 6 clara de ovo ou 6 ovos inteiros 1-2 colheres da sua proteína em pó favorita Preparação Uma vez bem misturado, coloque um porção de massa no centro de uma frigideira pré-aquecida revestida com spray anti-aderente ou...
Bolo de Claras com Chocolate Bolos, Video Ingredientes 12 claras 120 g de açúcar 120 g farinha com fermento Chocolate (opcional) Preparação Bater as claras em castelo, até formar picos moles. Adicionar o açúcar aos poucos sempre a bater, até formar picos firmes. Peneirar a farinha para as claras em castelo e misturar delicadamente. Verter...
Leite Creme Natal, Sobremesas, Video Ingredientes 0,5L de leite 1 pau de canela 100g de açúcar 2 colheres (de sopa) de amido de milho 2 gemas canela em pó q.b. Preparação Ferva o leite com o pau de canela cerca de 2 minutos. À parte, misture o açúcar com o amido de milho e as...
Biscoito de M&Ms Bolos, Video Ingredientes 225g Manteiga sem sal 200g Açúcar 2 Ovos + 1 Gema 350g Farinha 2 colher chá amido de milho 1 colher chá bicarbonato de sódio 300g M&Ms Pitada de Sal Riscas de chocolate 125g Chocolate preto Bola de Manteiga Preparação Misture a manteiga derretida e o açúcar em uma...
Bolo de Chocolate Bolos, Video Ingredientes 4 ovos 150g açúcar 250g farinha 100g manteiga 100g cacau em pó 1 colher chá fermento 100ml leite Cobertura 60g cacau em pó 150ml leite 50g manteiga 50g açúcar 1 gema ovo Preparação Bata a manteiga derretida com o açúcar até ficar homogéneo. Adicione os ovos uma a um...
