Pudim de Cappuccino Sobremesas Ingredientes 4 Ovos batidos 1 Lata de Leite evaporado (410g) 250ml de cafe com açúcar a gosto 1 colher sopa amido de milho manteiga e açúcar em pó para barrar Preparação Comece por barrar a forma com manteiga e açúcar em pó. Misture bem,o leite evaporado e os ovos. Junte o...
Sande de Batata Carnes e Miudezas, Video Ingredientes 750g batata cozida 50g pão ralado 1 ovo batido fiambre ou chouriço queijo sal e pimenta noz moscada (opcional) Preparação Faça pura das batatas e junte o pão ralado e o ovo, também a noz moscada se usar. Mexa muito bem. Com as mãos molhadas, forme quadrados...
Rascunho automático Carnes e Miudezas, Video Ingredientes massa folhada Tomate Queijo Fiambre Orégãos Preparação Parta 2 quadrados de massa folhada. Coloque o queijo, o fiambre e por fim o tomate na diagonal Feche a massa folhada agarrando 2 cantos, torcendo eles e amassando. Salpique um pouco de Orégãos(opcional) Leve ao forno pré-aquecido 200 C ate...
Pudim de Bolacha Sobremesas, Video Ingredientes 1 litro de leite 1/2 pacote de bolacha "maria" 8 colheres de sopa de açúcar 3 ovos 3 colheres sopa amido milho manteiga e açúcar em pó para barrar Preparação Deite o leite e as bolachas tipo "maria" num tacho e leve ao lume. Entretanto à parte, bata energicamente...
Mousse Chocolate Perfeita Sobremesas, Video Ingredientes 100g de chocolate preto (mínimo 70% cacau) 4 claras de ovo 200ml natas 1 colher de sopa de açúcar em pó Preparação Parta o chocolate em pedaços pequenos e derreta em banho maria. Enquanto o chocolate derrete, numa taça bata as natas com o açúcar em pó até ficarem...
Soufflé Chocolate Sobremesas, Video Ingredientes 120ml leite 100g chocolate preto(70% cacau) 1 colher chá amido de milho 1 gema ovo 2 claras ovo 40g açúcar sal e cacau (opcional) Preparação Barre as tacinhas com manteiga e açúcar. Reserve no frigorífico enquanto prepara o resto. Parta o chocolate em pedaços e reserve. Numa panela, misture o...
Almôndegas de Bacalhau Peixe e Marisco, Video Ingredientes 400g bacalhau demolhado 400 gr batata doce 100 gr de miolo de pão 5 dl de leite 2 dentes de alho 1 ovo 1 ramo de salsa 50 gr de pão ralado sal e pimenta azeite para fritar Preparação Coza as batatas juntamente com o bacalhau. Escorra...
Entrada Dia dos Namorados Entradas Frias, namorados, Video Ingredientes 12 Camarões piri-piri e sal q.b 12 folhas alface 2 tomates 4c.sopa de maionese 2c.sopa de ketchup meia manga aos cubos sumo e raspa de limão qb Preparação Comece por colocar um tacho ao lume com o piri-piri e sal e deixe ferver. Adicione então o...
Semifrio de Maracujá Sobremesas, Video Ingredientes 2x 5g pacotes de gelatina de maracujá 400ml pacotes de natas 1 lata de leite condensado 8 folhas de gelatina neutra 1 pacote de bolacha tipo maria (300 grs) 150 grs de margarina 1 forma de aro amovível de 22cm 1 forma de aro amovível de 24cm 6 maracujás(opcional)...
Almôndegas com Molho de Coco Carnes e Miudezas, Video Ingredientes 1 colher de chá de açafrão ½ colher de chá de canela em pó 1-2 colheres de chá de flocos de malagueta seca, a gosto 2 talos de capim-limão, aparados, esmagados e cortados em bastões Pedaço de 5cm de gengibre fresco, descascado e fatiado 400ml...
Bolo de Leite Condensado Malhado Bolos, Video Ingredientes 180 g de farinha 1 lata de leite condensado 4 ovos 150 g de margarina 1 barra chocolate leite(opcional) Preparação Bater o leite condensado com as gemas. Juntar a margarina amolecida e misturar bem. Juntar a farinha e voltar a bater. Por último envolver delicadamente as claras...
Bolo de Mármore Bolos, Video Ingredientes 125 g de açúcar 4 ovos 150 g de margarina 250 g de farinha 25g chocolate em pó 1 colher chá fermento em pó Preparação Misture a manteiga com o açúcar. Adicione os ovos, mexa e por fim a farinha e o fermento em pó. Divida a massa em...
Pudim de Laranja Sobremesas, Video Ingredientes 4 Ovos 1 Lata de Leite Condensado (397g) 250ml de Sumo de Laranja 1 colher sopa amido de milho Caramelo q.b. Preparação Comece por barrar com caramelo,uma forma de pudim. Misture bem,o leite condensado e os ovos. Junte o amido de milho e o sumo de laranja. Misture até...
Scampi de Camarão com Esparguete Peixe e Marisco, Rápidas, Video Ingredientes 8-12 camarões descascado 100g esparguete 2 colheres de sopa de azeite extra virgem 3 dentes de alho 2 cebola chalota pequenas Flocos de malagueta 2 limões ¼ copo de vinho branco 4 tomate cereja cortados ao meio 1 colher de mesa de caldo (carne,...
Mousse de Chocolate e Abacate Rápidas, Sobremesas, Video Ingredientes 2 abacates grandes e maduros, descascados e sem caroço 3-4 colheres de sopa de mel 1 colher de chá de extracto de baunilha 50g de cacau em pó Preparação Coloque o abacate em um processador de comida e misture até ficar homogêneo. Adicione 3 colheres de...
