Name: Chá Gelado de Pêssego
Ingredients: 1 litro de água; 2 saquetas de chá (preto ou verde); 1 laranja; 1 limão; 1 pernada de hortelã; 6 pêssegos pequenos; açúcar q.b. (opcional); gelo q.b.

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Ingredientes

1 litro de água
2 saquetas de chá (preto ou verde)
1 laranja
1 limão
1 pernada de hortelã
6 pêssegos pequenos
açúcar q.b. (opcional)
gelo q.b.

Preparação

Ferva a água e junte-lhe depois as saquetas de chá. Ao fim de dez minutos retire as saquetas e deixe o chá arrefecer.( Eu gosto de fazer o chá de véspera, à noite, terminando no dia seguinte com os restantes ingredientes.)
Entretanto descasque os pêssegos e corte-os em pedaços. Com a varinha mágica reduza-os a puré.
Misture o puré dos pêssegos ao chá já arrefecido e à temperatura ambiente e, se necessário adoce a gosto. Corte a laranja em rodelas assim como o limão e junte à mistura de chá.
Acrescente a hortelã e os cubos de gelo e sirva.

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