Tarte de Mel e Iogurte
Ingredients
- 1 placa de massa quebrada (fresca)
- 2 Iogurtes naturais
- 2 colheres de sopa de mel
- 100g de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de sumo de limão
- 1 colher de sopa de raspa de limão
- açúcar em pó e raspa de limão q.b. (para polvilhar)
Instructions
- Forre uma forma de tarte com base amovível com a placa de massa quebrada.
- Pique o fundo da massa com um garfo e leve ao forno pré-aquecido a 190ºC durante 10 minutos. Retire e deixe arrefecer.
- Junte os iogurtes, o mel, o açúcar, o sumo e a raspa de limão e envolva tudo muito bem.
- Adicione os ovos e mexa bem até obter uma consistência uniforme.
- Verta o recheio sobre a massa e leve ao forno a 160ºC durante 30 a 40 minutos ou até ficar bem cozida.
- Quando a tarte estiver com aspecto firme e cozida, retire do forno e deixe arrefecer antes de desenformar.
- Sirva polvilhada com açúcar em pó e/ou mais raspa de limão
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