Abacaxi Grelhado com Lima
Ingredients
- 1 lima
- 2 c. sobremesa açúcar mascavado
- 1 c. chá erva-doce em grão
- ½ abacaxi pequeno
- qb rodelas finas de lima
- qb majericão
Instructions
- Corte quatro rodelas finas de lima e reserve.
- Misture o açúcar mascavado com a raspa da casca da restante lima, (só a parte vidrada) e a erva-doce em grão.
- Descasque o abacaxi, corte quatro rodelas grossas e passe-as de ambos os lados pela mistura preparada.
- Aqueça muito bem uma frigideira antiaderente e grelhe as rodelas de ambos os lados em lume forte até começarem a caramelizar. Sirva morno ou frio.
- Decore com as rodelas de lima reservadas e as folhas de manjericão.
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