Bolacha Americana
Ingredients
- 3 Ovos
- 250 g de Farinha
- 5 dl de Leite
- 125 g de Açúcar
- 60 g de Manteiga
- Sal q.b.
- Mel ou outro doce
Instructions
- Misture muito bem, numa tigela, os ovos inteiros com a farinha.
- Quando a mistura estiver bem lisa, junte-lhe o leite frio, a pouco e pouco, mexendo sempre.
- Adicione o açúcar, a manteiga derretida e uma pitada de sal.
- Deixe descansar a massa durante trinta minutos e coza na forma de talassas, bem untada com margarina e fortemente aquecida.
- Sirva as bolachas regadas com mel ou com qualquer doce de fruta.
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