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Bolacha Americana

Bolacha Americana

Ingredientes:

  • 3 Ovos
  • 250 g de Farinha
  • 5 dl de Leite
  • 125 g de Açúcar
  • 60 g de Manteiga
  • Sal q.b.
  • Mel ou outro doce

Modo de Preparação:

  1. Misture muito bem, numa tigela, os ovos inteiros com a farinha.
  2. Quando a mistura estiver bem lisa, junte-lhe o leite frio, a pouco e pouco, mexendo sempre.
  3. Adicione o açúcar, a manteiga derretida e uma pitada de sal.
  4. Deixe descansar a massa durante trinta minutos e coza na forma de talassas, bem untada com margarina e fortemente aquecida.
  5. Sirva as bolachas regadas com mel ou com qualquer doce de fruta.

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