Bolinhos de Arroz
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Ingredientes
- 2 chávenas de arroz já cozido
- 2 ovos
- 4 colheres de queijo ralado
- 1/2 chávena de salsa picada
- 3/4 de chávena de farinha
- Sal e pimenta ao seu gosto
- Óleo para fritar os bolinhos
Preparação
- Misture muito bem todos os ingredientes (excepto o óleo).
- Pegue numa frigideira e aqueça o óleo.
- Quando o óleo tiver quente com duas colheres faça um bolinho e ponha a fritar.
- Retire quando tiverem com um aspecto dourado.
- Retire e coloque numa travessa com papel absorvente e sirva-se.
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