Bolo Enqueijado
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- a mesma medida de leite
- a mesma medida de leite de coco
- a mesma medida de farinha de trigo
- 3 ovos
- 3 c. sopa de margarina
- raspa de 1/2 limão
Preparação
- Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater muito bem.
- Untar e polvilhar uma forma e verter a mistura dentro.
- Levar ao forno até cozer. Faça o teste do palito para verificar se está no ponto.
- Deixar arrefecer um pouco e desenformar.
- Servir fresco.
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