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Chá Gelado de Pêssego

Chá Gelado de Pêssego

Ingredientes:

  • 1 litro de água
  • 2 saquetas de chá (preto ou verde)
  • 1 laranja
  • 1 limão
  • 1 pernada de hortelã
  • 6 pêssegos pequenos
  • açúcar q.b. (opcional)
  • gelo q.b.

Modo de Preparação:

  1. Ferva a água e junte-lhe depois as saquetas de chá. Ao fim de dez minutos retire as saquetas e deixe o chá arrefecer.( Eu gosto de fazer o chá de véspera, à noite, terminando no dia seguinte com os restantes ingredientes.)
  2. Entretanto descasque os pêssegos e corte-os em pedaços. Com a varinha mágica reduza-os a puré.
  3. Misture o puré dos pêssegos ao chá já arrefecido e à temperatura ambiente e, se necessário adoce a gosto. Corte a laranja em rodelas assim como o limão e junte à mistura de chá.
  4. Acrescente a hortelã e os cubos de gelo e sirva.

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