Chocolate Branco
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Ingredientes:

  • 1 gema
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1/2 tablete pequeno de chocolate branco
  • 1 chavena (chá) de leite a ferver
  • Raspas de chocolate para decorar

Preparação:

  1. Bata a gema com o açúcar e reserve.
  2. Pique o chocolate branco e derreta-o em banho-maria. Deixe amornar e incorpore-o à gemada.
  3. Adicione o leite sem parar de bater.
  4. Leve ao lume até levantar fervura. Sirva com as raspas de chocolate.

 

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