Chocolate Branco
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Ingredientes
- 1 gema
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1/2 tablets pequeno de chocolate branco
- 1 chávena (chá) de leite a ferver
- Raspas de chocolate para decorar
Preparação
- Bata a gema com o açúcar e reserve.
- Pique o chocolate branco e derreta-o em banho-maria. Deixe amornar e incorpore-o à gemada.
- Adicione o leite sem parar de bater.
- Leve ao lume até levantar fervura. Sirva com as raspas de chocolate.
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