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Chocotone Caseiro

Chocotone Caseiro

Ingredientes

  • 250ml leite morno
  • 1 copo(150ml) açúcar
  • 4 ovos
  • 2 colheres (sopa) margarina
  • 1 pitada de sal
  • 2 sachê 10gr fermento biológico seco ou 60gr do fresco
  • 20ml essência de baumilha
  • 300gr pepitas de chocolate ou frutas cristalizadas
  • 150g uva passas

Modo de preparo

  1. Ao leite morno, junte o açúcar, os ovos, margarina, essência de baunilha,fermento e pitada de sal. Misture muito bem. Cerca de 30s no liquidificador.
  2. Adicione a mistura a farinha peneirada. Misture com uma colher e depois com as mãos ate a massa não pegar nas mãos.
  3. Na massa soltinha misture o chocolate e as passas. Misture muito bem.
  4. Corte um pedaço da massa e meta dentro da forma para chocotone já untadas com manteiga. Cerca de metade. Deixe num lugar fechado para a massa levitar. Faça o mesmo para a restante massa.
  5. Faça uns cortes em cruz nos bolos e pincele com gema de ovo.
  6. Leve ao forno por 50 minutos ou ate dourar

Notas

- Se não tiver formas de papel pode usar forma com buraco no meio.

leite,açúcar,ovos,margarina,chocolate,uva passas

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