Chocotone Caseiro
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leite,açúcar,ovos,margarina,chocolate,uva passas
Ingredientes
- 250ml leite morno
- 1 copo(150ml) açúcar
- 4 ovos
- 2 colheres (sopa) margarina
- 1 pitada de sal
- 2 sachê 10gr fermento biológico seco ou 60gr do fresco
- 20ml essência de baumilha
- 300gr pepitas de chocolate ou frutas cristalizadas
- 150g uva passas
Preparação
- Ao leite morno, junte o açúcar, os ovos, margarina, essência de baunilha,fermento e pitada de sal. Misture muito bem. Cerca de 30s no liquidificador.
- Adicione a mistura a farinha peneirada. Misture com uma colher e depois com as mãos ate a massa não pegar nas mãos.
- Na massa soltinha misture o chocolate e as passas. Misture muito bem.
- Corte um pedaço da massa e meta dentro da forma para chocotone já untadas com manteiga. Cerca de metade. Deixe num lugar fechado para a massa levitar. Faça o mesmo para a restante massa.
- Faça uns cortes em cruz nos bolos e pincele com gema de ovo.
- Leve ao forno por 50 minutos ou ate dourar
Notas
- Se não tiver formas de papel pode usar forma com buraco no meio.