Lanches Mistos
farinha,ovos,leite,chourição,presunto,queijo
Ingredients
- 500g de farinha fina
- 16g fermento
- 80g de manteiga derretida
- 2 ovos batidos
- 50g de açúcar
- 15g de sal grosso
- 160 ml de leite
- chourição qb
- fiambre q.b.
- queijo q.b.
- presunto qb
- leite q.b.
- 1 gema ovo
Instructions
- Numa taça coloque a farinha e faça uma espécie de "cova" no meio e coloque aí o fermento.
- Leve ao lume o leite, a manteiga, o açúcar e o sal até estar tudo derretido, não deixando ferver. Coloque na "cova" e amasse muito bem.
- Estenda a massa em forma de rectângulo. E divida a massa em 8 retângulos estreitos e compridos.
- Sobre cada metade de rectângulo coloque uma fatia de chourição, presunto, e queijo. Dobre a massa sobre si e sele bem. Repita o procedimento para os restantes lanches.
- Pincele os lanches com uma colher de sopa de leite uma gema ovo (misturar os dois ) e leve ao forno pré-aquecido nos 180ºC durante cerca de 20 minutos até ficarem douradinhos.