Lulas Grelhadas com Molho de Limão
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Ingredientes
- 4 Colheres de Sopa Margarina
- 4 Unidades lulas limpas
- 1 Colheres de Sobremesa sal
- Pimenta a gosto
- 1 Colheres de Sopa alho picado
- 1 Xícaras vinho branco
- 3 Colheres de Sopa suco de limão
- Salsa picada a gosto
Preparação
- Tempere as lulas inteiras com sal e pimenta. Em uma chapa, grelha ou frigideira bem quente, coloque as lulas, pincele com metade da margarina e não mexa até que estejam douradas de um lado (aproximadamente 2 minutos). Vire, uma a uma, pincele com a margarina restante e continue a grelhar. Se as lulas começarem a soltar muita água, retire-as imediatamente.
- Em uma frigideira, fogo médio, leve o alho para dourar na margarina. Junte os líquidos e deixe ferver por 1 minuto. Retire do fogo e coloque sobre as lulas grelhadas fatiadas. Decore com salsa picadinha
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