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Lulas Grelhadas com Molho de Limão

Lulas Grelhadas com Molho de Limão

Ingredientes:

  • 4 Colheres de Sopa Margarina
  • 4 Unidades lulas limpas
  • 1 Colheres de Sobremesa sal
  • Pimenta a gosto
  • 1 Colheres de Sopa alho picado
  • 1 Xícaras vinho branco
  • 3 Colheres de Sopa suco de limão
  • Salsa picada a gosto

Modo de Preparação:

  1. Tempere as lulas inteiras com sal e pimenta. Em uma chapa, grelha ou frigideira bem quente, coloque as lulas, pincele com metade da margarina e não mexa até que estejam douradas de um lado (aproximadamente 2 minutos). Vire, uma a uma, pincele com a margarina restante e continue a grelhar. Se as lulas começarem a soltar muita água, retire-as imediatamente.
  2. Em uma frigideira, fogo médio, leve o alho para dourar na margarina. Junte os líquidos e deixe ferver por 1 minuto. Retire do fogo e coloque sobre as lulas grelhadas fatiadas. Decore com salsa picadinha

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