Massa com Atum
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Ingredientes
- 400 g massa talharim
- 75 ml azeite
- 2 cebolas médias
- 3 dentes de alho
- 2 tomates médios maduros
- 1 c. de sopa polpa de tomate
- 250 g atum de lata
- qb sal
- qb pimenta
- 100 ml natas
Preparação
- Coza a massa em água a ferver temperada com sal, durante 7 min ou até estar al dente. Escorra e misture uma colher de sopa de azeite para a massa não colar.
- Numa frigideira faça um refogado com o restante azeite, a cebola cortada em meias luas e o alho picado.
- Acrescente o tomate limpo de peles e sementes e a polpa de tomate, deixando refogar mais um pouco. Junte o atum escorrido, vá mexendo, tempere com sal e pimenta e deixe apurar.
- Acrescente as natas, mexendo sempre para não ferverem.
- Por fim, adicione a massa e envolva bem todos os ingredientes.
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