Pães de Framboesa
Click to rate this post!
[Total: 3 Average: 3.7]
Ingredientes
- 1 ovo S
- 0,3 dl leite magro + 1 c. sopa
- 1,5 c. sopa azeite
- 2 c. sopa açúcar
- 400 g pão em massa
- 100 g farinha de trigo tipo 55 sem fermento
- 125 g framboesas
- 2 c. sopa sementes de sésamo
- 1 c. sobremesa açúcar
Preparação
- Desfaça o ovo numa tigela, junte o leite previamente amornado, o azeite e o açúcar e mexa.
- Adicione o pão em massa e misture muito bem. Sem parar de amassar, vá adicionando a farinha até a massa se soltar das paredes da tigela.
- Estenda-a sobre uma bancada bem enfarinhada, dando-lhe a forma de um rectângulo, e, por cima, distribua as framboesas.
- Enrole e corte o rolo em 14 rodelas, colocando-as num tabuleiro forrado com papel vegetal. Tape com um pano e deixe levedar cerca de uma hora, em local aquecido.
- Pré-aqueça o forno a 180º C.
- Pincele as rodelas de massa com o restante leite amornado, salpique-as com as sementes de sésamo e leve ao forno cerca de 15 minutos.
- Depois de frios, polvilhe os pães com o açúcar pulverizado no robot de cozinha.
ovo,leite,framboesas,sésamo,açúcar