Panqueca sem Farinha
leite,ovos,amido de milho,parmesão,frango,requeijão
Ingredients
- 2 chávenas de leite
- 2 ovos
- 2 chávenas amido de milho
- 50g parmesão ralado
- pimenta preta
- sal
Recheio
- 300g frango desfiado cozido
- 4 colheres sopa requeijão cremoso
- Molho 3 queijos de pacote
Instructions
- Num liquidificador mistures bem todos os ingredientes.
- Numa frigideira quente, pincele um pouco de oleo ou manteiga. Junte um pouco da mistura e deixe secar ate as bordas começar a dourar. Vire a panqueca e deixe dourar do outro lado. Vire de novo se necessário.
Recheio
- Misture bem o queijo com o frango e recheie as panquecas. Enrole e coloque numa taça. Cubra as panquecas com o molho de queijo e junte mais um pouco de parmesão. Leve ao forno pré-aquecido a 180C durante 15 minutos.
- Sirva quente