Pirão de Costela
costela,mandioca,coentros
Ingredients
- 300ml caldo costela
- 1/2 chávena farinha mandioca
- coentros
Caldo de costela
- Costela
- caldo legumes
Instructions
- Dissolva a farinha com agua ate ficar grosso. Numa panela em fogo médio junte a farinha dissolvida ao caldo de costela. Mexa constantemente ate cozer a farinha e atingir a grossura desejada se ficar grosso demais pode adicionar agua para desengrossar. Verifique os temperos. Enfeite com coentros
Caldo de costela
- Coza a costela com o caldo de legumes ate desfiar ou sair do osso.