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Pirão de Costela

Pirão de Costela

Ingredientes

  • 300ml caldo costela
  • 1/2 chávena farinha mandioca
  • coentros
    Caldo de costela
  • Costela
  • caldo legumes

Modo de preparo

  1. Dissolva a farinha com agua ate ficar grosso. Numa panela em fogo médio junte a farinha dissolvida ao caldo de costela. Mexa constantemente ate cozer a farinha e atingir a grossura desejada se ficar grosso demais pode adicionar agua para desengrossar. Verifique os temperos. Enfeite com coentros
    Caldo de costela
  1. Coza a costela com o caldo de legumes ate desfiar ou sair do osso.

costela,mandioca,coentros

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