Queijinhos Dourados
Ingredients
- 60 g de farinha de trigo
- 60 g de farinha de rosca
- 2 ovos
- 240 g de queijo gruyère
- 1,5 litro de óleo para fritas
- Sal e pimenta
Instructions
- Coloque a farinha de trigo num prato fundo, tempere com sal e pimenta. Deixe em outro prato reservada a farinha de rosca.
- Bata os ovos com uma colher de água fria, corte o queijo em cubos 24 unidades.
- Aqueça o óleo a 180 °C. Espete os cubos de queijo com um palito e passe-os na farinha de trigo, no ovo e na farinha de rosca.
- Frite-os por cinco minutos escorra em papel toalha e sirva-os quente
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