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Queijinhos dourados

Queijinhos dourados

Ingredientes:

  • 60 g de farinha de trigo
  • 60 g de farinha de rosca
  • 2 ovos
  • 240 g de queijo gruyère
  • 1,5 litro de óleo para fritas
  • Sal e pimenta

Modo de Preparação:

  1. Coloque a farinha de trigo num prato fundo, tempere com sal e pimenta. Deixe em outro prato reservada a farinha de rosca.
  2. Bata os ovos com uma colher de água fria, corte o queijo em cubos 24 unidades.
  3. Aqueça o óleo a 180 °C. Espete os cubos de queijo com um palito e passe-os na farinha de trigo, no ovo e na farinha de rosca.
  4. Frite-os por cinco minutos escorra em papel toalha e sirva-os quente

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