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Salada Cor-de Rosa

Salada Cor-de Rosa

Ingredientes:

  • 1 maçã
  • 1 cenoura ralada
  • 3 xícaras (chá) de repolho roxo, cortado em tiras
  • 3 xícaras (chá) de repolho branco, cortado em tiras
  • 1 xícara (chá) de talos de salsão, cortado em tiras finas
  • 1 pote de iogurte natural desnatado
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (café) de orégão
  • 1 colher (café) de glutamato monossódico
  • 2 dentes de alho amassados
  • Suco de 1 limão
  • Sal a gosto

Modo de Preparação:

  1. Descasque a maçã e corte-a em tiras finas. Coloque-a numa saladeira e regue-a com o suco de limão. Adicione a cenoura, o repolho roxo e o branco, e o salsão. Junte o iogurte, o azeite, o sal, o orégão, o glutamato e o alho. Misture e sirva.

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