Salteado de Frango com Ananás
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Ingredientes
- 2 peitos de frango
- 1 c. sobremesa sal
- qb pimenta
- 2 dentes de alho
- 1 c. sopa amido de milho
- 2 c. sopa molho de soja
- 1 c. chá gengibre ralado
- 1 c. sopa azeite
- 300 g alho-francês
- 3 fatias de ananás
- 1 c. sopa sementes de sésamo
- 2 c. sopa cebolinho
- 300 g arroz basmati
Preparação
- Corte os peitos de frango aos cubos. Tempere-os com sal, pimenta e alho. Adicione o amido de milho e o molho de soja.
- Numa frigideira, salteie o gengibre ralado no azeite, adicione o frango e deixe cozinhar cerca de 4 minutos.
- Junte o alho-francês, cortado em rodelas, e o ananás cortado em cubos e envolva. Se necessário, acrescente um pouco de água.
- Polvilhe com as sementes de sésamo e o cebolinho, previamente picado.
- Sirva com o arroz.
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