Salteado de Frango com Ananás

Salteado de Frango com Ananás

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Salteado de Frango com Ananás

Aves e Coelho

Salteado de Frango com Ananás

Ingredientes

  • 2 peitos de frango
  • 1 c. sobremesa sal
  • qb pimenta
  • 2 dentes de alho
  • 1 c. sopa amido de milho
  • 2 c. sopa molho de soja
  • 1 c. chá gengibre ralado
  • 1 c. sopa azeite
  • 300 g alho-francês
  • 3 fatias de ananás
  • 1 c. sopa sementes de sésamo
  • 2 c. sopa cebolinho
  • 300 g arroz basmati

Preparação

  1. Corte os peitos de frango aos cubos. Tempere-os com sal, pimenta e alho. Adicione o amido de milho e o molho de soja.
  2. Numa frigideira, salteie o gengibre ralado no azeite, adicione o frango e deixe cozinhar cerca de 4 minutos.
  3. Junte o alho-francês, cortado em rodelas, e o ananás cortado em cubos e envolva. Se necessário, acrescente um pouco de água.
  4. Polvilhe com as sementes de sésamo e o cebolinho, previamente picado.
  5. Sirva com o arroz.

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