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Torta de Laranja da Estremadura

Torta de Laranja da Estremadura

Ingredientes:

  • 1 colher (sobremesa) de amido de milho
  • 1 laranja
  • 200 ml de sumo de laranja
  • 250 g de açúcar + q.b. p/ a forma
  • 6 ovos
  • açúcar em pó p/ polvilhar

Modo de Preparação:

  1. Misture os ovos com o açúcar, sem bater.
  2. Desfaça o amido no sumo e adicione à mistura anterior, juntamente com a raspa de laranja.
  3. Deite o preparado num tabuleiro rectangular, untado com margarina e polvilhado com açúcar.
  4. Leve a cozer em forno brando, durante cerca de 20 minutos.
  5. Desenforme sobre um pano húmido, polvilhado com açúcar, e enrole a torta com a ajuda do pano. No final, polvilhe com açúcar pó.

amido de milho,laranja,açúcar,ovos

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