Broinhas de Natal de Figos Secos
Click to rate this post!
[Total: 2 Average: 5]
Ingredientes
- 0,5l de água
- 1 dl de azeite
- 250 gr de açúcar amarelo RAR
- 250 gr de farinha de trigo
- 70 gr de farinha de milho
- 350 gr de figos secos
- canela em pó, erva-doce
Preparação
- Levar ao lume a água, o azeite e o açúcar amarelo RAR e temperar com sal, canela e erva doce.
- Assim que levantar fervura, juntar as farinhas de uma só vez e mexer, até se despegar do fundo do tacho.
- Retirar do lume, deixar arrefecer um pouco e adicionar os figos secos, previamente cortados em pedaços.
- Dividir a massa em pequenas porções, formar bolas e achatá-las. Marcar com um faca e dispor num tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha.
- Pincelar os bolinhos com geleia de milho(não usei), polvilhar com açúcar RAR e levar ao forno, pré aquecido a 200º, durante aproximadamente 15 minutos.
água,açúcar,farinha,figos,canela