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Broinhas de Natal

Broinhas de Natal

Ingredientes:

  • 1 kg batata doce,
  • 1/2 kg farinha,
  • 400 gr açúcar,
  • 2 ovos,
  • frutas cristalizadas e secas

Modo de Preparação:

  1. Coza a batata em água com sal.
  2. Triture a batata com a varinha mágica. Junte os restantes ingredientes e amasse bem.
  3. Depois forme broinhas e coloque num tabuleiro polvilhado com farinha e polvilhe também as broinhas com farinha para não ficarem muito secas.

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