Patê de Salmão
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Ingredientes
- 200 g de salmão grelhado
- 1 tomate sem pele e sementes
- 2 colheres (sopa) de pimentão verde sem sementes e picado
- 2 colheres (sopa) de pimentão vermelho sem sementes e picado
- 2 colheres (sopa) de cebola descascada e picada
- 2 colheres (sopa) de coentro picado
- 2 colheres (sopa) de maionese
- 1 colher (sopa) de cream cheese
Preparação
- Com as mãos, pique o salmão já grelhado em pedaços menores e coloque no processador. Bata até que não tenha mais nenhum pedaço. Transfira para um recipiente.
- Adicione o tomate picado, o pimentão verde e vermelho, a cebola, o coentro, a maionese e o cream cheese. Misture bem.
- Tempere com sal, pimenta a gosto e um pouco de azeite.
- Sirva sobre torradas ou use para fazer sanduíches.
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